第69章 犹豫不决的惶恐(第1/2 页)

事情也算圆满解决，罩在铺子上的乌云散走，林依就想着重新开业的事情，毕竟一天不营业，就亏一天钱。

逝去的名声追不回来，林依就想着弄些新的花样重新招揽客人。

“林娘子，这许多的鸭子能卖的完吗？”丁泽一边扯着鸭毛，一边担忧的寻问，好歹他来金陵有一段时日了，也知鸭子腥气重，爱吃的人没多少。

之前下卤的只是用的鸭子的边角料，他可实实在在吃了几天的鸭子，说实话，他并不太爱吃！

林依正教阿团和桃花用麦芽糖和白醋用水调和成皮水，听了丁泽的话，眉头一挑，这才哪到哪儿啊！

俗话说的好，没有一只鸭子能逃离金陵可不是说说玩的，一个开烤鸭店主一年至少卖个三万只鸭子，而她这里也只收来三十只罢了。

林依收来的鸭子不是老鸭子，都是本地的成年麻鸭，这样的鸭子有一点好，就是在烤制的过程中，肚子里会存留一肚子的卤水。

最后它与北京烤鸭不同之处，就在于南京的烤鸭需得把这肚卤水和各类调料，加上砍下来的鸭翅熬煮成卤汁，浇在烤鸭上吃才算正宗的金陵烤鸭。

而烤好的鸭子皮脆而肉软，脆皮与鸭肉之间的油脂更是入口即化，而泡了卤汁的烤鸭又变成另一种风味，脆皮不在，变成了吸满卤汁的皮冻，一口下去咸甜汁水在嘴里爆开，好似人类对于食物的最终极的爱一下有了实质。

林依被自己的幻想，馋的咽一咽口水，颇为自信的道，“你不要担心，我做的食物什么时候不好吃了？”

几人听了林依的话后，想想还真是这么一回事，也都期待起来。

鸭子需得提前一天晚上刷上皮水，等第二天风干后，才能下炉烤制。

“好了。”林依撑撑懒腰，看着挂起来的鸭子，满足的拍拍手，“明天咱们再来个一举成名！”

“好！”丁泽最先表态，似桃花和阿团也都相视一笑，他们很喜欢这种每天干劲十足，又能吃好吃的日子。

林依把趴在桌边睡着的林辰拍醒，“阿辰？起来，阿娘抱你回去睡。”

林辰迷迷乎乎的揉揉双眼，下意识的张开双手让林依抱。

林依入手抱着沉甸甸的小家伙，心里微叹，“再过一段时间，是真的要抱不动了。”

不期然间，林依想起之前陈新讲的话，如果找一个郎君的话，起码小家伙有人抱的动不是？

林依脑里一恍而过中

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