第56章 制作老冰糖和汤圆(第2/2 页)
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紧接着他就让家仆把釜搬到一个角落，并将糖浆全部倒入了釜中，釜的周围壅上糠壳，釜口又搭上了一块布，布的上面也壅盖了不少的糠壳。
他此时对负责熬制糖浆的家仆说道：“刚刚这些都是做冰糖的法子，你们要记好。然后就是这个釜要在这里放上足足七天，在此期间不能震动不能摇晃，七日后即可取出。”
吩咐好了之后，常安就来到了做好的糯米面团面前，然后又吩咐一个家仆把放在外头“冷藏”的馅料拿进来。
与此同时，自己就抄起了放在一旁的擀面杖，伸出手用大拇指顶了一小团糯米面出来，然后放在手心，用擀面杖给弄扁，之后里面放入已经有些硬的芝麻馅料。他手掌轻轻一握，又稍微处理了一下面皮，两只手揉搓了一番，使其看上去比较圆润，这样，一个汤圆就做出来了。
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