小宫女（美食）第151节(第2/2 页)

在皇宫里，如果不知道上面那些乱七八糟的事，其实还挺快乐的。

他们这些小人物，各有各的高兴。

回大厨房之后，苏菀先去看了看被腌制起来的羊腿。

这羊腿上打了花刀，用花椒油涂抹均匀，更有盐巴辣椒葱姜等涂抹均匀，还有去腥的黄酒被苏菀揉到细嫩的羊腿肉里面。

一会这样的羊腿放到小厨房烧烤架上，小火烤上两个时辰，一定会非常味美。

羊腿肉紧实，脂肪少，所以要多烤一段时间才能熟。

不过这是个小羊，可能烤制的时间会短点。

苏菀看了看腌制的情况，发现没什么问题，继续放里面腌制。

羊肉一定要去腥去膻，这样才好吃。

等着羊腿腌制的时候，另一边羊肉汤就可以熬上了。

虽说明日早上再喝羊肉汤，但现在先熬上准没错，到时候汤色白嫩，绝对很香。

不过这样的小羊，只够他们这些人吃一顿烤羊腿，再吃一顿羊肉汤的，剩下的羊杂苏菀准备做成卤味。

要说卤味苏菀之前也做过，灵台司戚统领那边还非常喜欢。

但当时也是顺手做一下，真正卤东西，还是没有好好做过。

这次趁着卤羊杂跟兔子肉的时候，顺便都给做出来，按照苏菀的想法，反正都卤了，卤一大锅出来，让大家吃的尽兴。

什么鸭脖鸭掌，什么兔头兔肉，还有大猪蹄也要卤几个。

如今到深秋了，也该好好补补。

不过这话说的心虚，小厨房动物园一开，什么时候没补了！

苏菀现在都拦着大家，不要再往这送东西。

自己一边做，他们一边送。

好家伙，吃半个月，动物园的动物竟然变多了！

最近天气还算好，等到十一月入冬，动物在这边只怕要冻死。

总不能真在小院子搭个窝棚吧。

而且到月底的时候，她又要准备冬季菜单，时间过得很快，到十一月，十二月，一月，就要正式进入冬季。

没看她三姨娘都把冬衣都给她带来了。

几位总管遗憾收手，可惜了，他们正准备再多买点吃食的。

但又想到月底试菜，似乎也不差什么。

西膳房有了苏菀之后，他们每日吃饭的快乐，谁都不能比拟。

羊骨汤先熬上

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