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面粉鸡蛋和水进去拌。

这个放水是关键，水放多了，打出来的鱼丸口感会太硬，水太少了，打出来的鱼丸口感会太软。调料是在后面放的，经过多次的调试，才把这个鱼茸调到最恰当的浓稠。

乔明朗没有藏私，亲手教大家要怎么调这个鱼茸，告诉大家这个鱼丸要怎么打，做出来的鱼丸的肉才细嫩，口感才会更佳。

哦，难怪了。乔大伯一看，难怪他自己打出来的鱼丸跟侄子打出来的鱼丸差这么多了。乔春福看得啧啧称奇，他是一个连厨房都不怎么进去的人，就更更别说打鱼丸了，侄子说的这些，他听是听进去了，就是没听明白。

乔大娘跟五伯娘黄艳也在一旁看着，跟着学。

一早乔明善吃过早饭，就要到镇上去做活了，找了他爹说：爹，你们一会拿东西要到镇上去卖，我把自行车留家里你们用，我跟明良走路去就行了。

乔大伯想了想，觉得也行，成，那就留家里。你们走路去，就早些去。

我们现在就走了。

好，路上注意些。

行，知道了。

见家里大家伙都在忙，乔明善的心里都有些想留在家里，不想到亲戚家去做工了。自古以来，亲戚家的工都不是那么好做的，活多钱少，但是一些事情，乔明善回到家里，是从不跟家里人提起，只有跟也到镇上去做工的亲兄弟会略提几句。

当初姑丈那还是看在他们两家是亲戚的份上，才让他到店里去学东西，做人还是要知道感恩，只要对方不是太过，这份工他还是能做。更何况如今他还结婚有了老婆和孩子，这份工钱少，到底也是一份收入，他还是要先做着。

乔明善和乔明良是两兄弟，哥哥乔明善，弟弟乔明良，两人长得有几分相似，一看就是亲兄弟。他们底下还有两个妹妹和一个弟弟，两个妹妹都已经嫁人了，只有一个最小的弟弟是没结婚的。

咱们走。

好。

乔明良没有在亲戚家做工，而是在镇上的一家菜馆找到的活。

他在店里有住的地方，平时会住在店里，免得还要天天跑来跑去的，有时候太晚了，回家不方便。不过自从孩子出生后，他无论是在外面做什么，只要不是离家太远的话，他隔三差五都会赶回来看看爹娘和妻儿。

兄弟两个跟爹娘说了一声，就一同出门去了。

第028章 ，出锅

锅里的鱼丸一颗颗的浮上

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