第66章 牢丸(第2/2 页)
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苏娘子去了厨房，看到了新的炊具，问道：“小郎，这就是你说的铁锅？”
“对的，今晚我们就吃铁锅水饺。”
九口人，要包不少水饺呢。
估计金银铜铁每人至少吃三四十个才能顶饱。
晁冷从空间拿出两块前腿肉和梅花肉。
清洗后，放在案板上手动剁馅。
为了节省时间，她手持双刀，上下翻飞。
她用的是军刀，比较锋利，剁起来很快。
苏娘子拿出五斤面，问道：“小郎，你看这够不够？”
突然要做九口人的饺子，她也没谱。
“再添两斤吧，多包点，吃不完的话，可以蒸熟，留着明早做煎饺吃。”
“也行。”苏娘子点点头，又挖了两碗面粉倒入大瓷盆里。
看着真不少呢。
“拿到我家去和面吧，我家那个案板大。”二婶娘道。
“不如索性去我家包吧，到时还要在案板上擀皮子，省得跑来跑去的。”
她家不止案板大，厨房也大。
这间厨房太小，人多一点都转不开身。
“那也行，二婶娘你和阿姐先过去吧。”
剁好肉馅，晁冷把洗好的荠菜放在开水过了一遍。
捞出来切碎，拌入肉馅中。
加入葱姜蒜黄酒花椒粉酱油等调料。
然后顺着一个方向搅拌，给肉馅上劲。
调好馅料，端到了二婶娘家。
二婶娘已经在擀皮子了。
苏娘子也清洗好两个放水饺的大竹箅。
几人齐动手，包了有两百个饺子。
就连小A也上手包了。
二婶娘奇道：“元儿竟然会包牢丸？竟然还包的这么好……比你叔叔们都强。”
小A心道，这有什么，在部队的时候早就练出来了。
晚上，大家不约而同地吃撑了。
抱着肚子在院中散步消食。
又是被美食征服的一天！
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