十七禁果(微h)(第2/3 页)

“酒红色，又或者是那种莓果的带紫的红。”她不假思索道。

于是明雪将紫色的糖艺专用食用色素滴入沸水中，不过转瞬，原本的白色沸水幻化作了淡淡的紫。他用指针式温度计继续均匀搅拌。

30秒之后，他又将锅底整个地浸入冷水盆里冷却，他见她凑近，喊了声，“小心！”

“沸水突然遇冷有可能溅起来的，你别靠那么近。”他等待了几分钟后，将淡紫色糖水灌入了一个用烘培油纸制作而成的小圆锥形裱花袋内备用。

然后他又把几个直径为10、16、12、18的不锈钢半球模具拿出来，挑了一个最大的18半球模具，在手上抛了抛，然后拿起小圆锥裱花袋，将袋内的糖水均匀地滴下，用落下的糖丝划出螺旋状花纹，他动作娴熟，快而匀速，不一会儿就得到了4个18等大的半球。他眼神专注，静心等待它们冷却，然后又极度小心地将它们脱模。

他再用裱花袋内的糖，将半球两两黏连在一起，等到了2个完美的紫色蕾丝糖球。

他再用相同的手法，又做了两个大小不一的糖球，最后做到第叁个时，他挑了一个16模型，做了两个半球，但这一次，他没有把这个半球黏在一起。

看到这么漂亮的糖球，即使是大人还会心动，更何况只是一个少女，她心头痒痒的，央求道：“小叔叔，我可以拿起来玩么？我保证不会弄碎它的！”

明雪莞尔，把最大那个糖球放到她双手掌心上，“本就是多做几个好给你玩的。不过手掌心有温度，容易化。你玩完了，把它们放进保鲜展示冰柜里，那样能保持造型。”

她捧着18的大糖球，简直是爱不释手。

她特别皮，还趁他不注意，偷偷伸出舌头，去舔了舔糖球，唔，他居然加了蓝莓酱进去，实在是太美味了嘛！

“小叔叔，你到底是要做什么样的神仙早餐的？”她简直是太好奇了，只恨不能马上一看其庐山真面目。

“你猜。”他一笑，脸颊上那两个大大的酒窝又凹陷了进去。

天呐，他简直是太甜了嘛！

其实，他早上六点就起来做冰激凌以及早点的准备工作了。

现在是将近九点，千层酥面团在冰箱冷藏储存的时间刚好两个小时。

千层酥面团是圆形的，一层层一圈圈堆迭而上，像一个小碗的造型。

明雪将搅拌好的鸡蛋液均匀地涂抹在酥皮表面上，进行上色；

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